「家で捌いたブリをノアで照り焼きしていいですか?」とお母さまから連絡を頂き、職員一同ビックリ😲
え、ブリってブリ?一本捌いちゃった?さすが✨
通所してきた彼に尋ねると、まな板から大きくはみ出たブリの写真を見せてくれました。
今日は1/8を持ってきて、切り身にするところから。
包丁も沢山の種類を持ってきてくれ、断面がどう変わってくるか実演してくれました☆
そこから照り焼きに。
兄弟のこと、今までの習い事のこと、興味が出てきたことなど、色んなことを話しながら調理を進めていきました。
そして最後はマルチラッパーでラップ掛けし完成👏
半年前は黙々と作業をすることが多かった彼ですが、自分の気持ちや最近の出来事を話してくれるようになりました。
「料理もちょっとおもしろいかも」と興味の幅が出てきたことも嬉しく思います。
帰ってからはハンバーグしてみるとのこと、またどうだったか教えてくださいね☻




